33.00€ le soir

entrées

• Terrine de foie gras de canard au pain d'épices et confiture de figue
• Saumon rôti, tomate au gingembre et raz-el-hanout
• Gambas au lard fumé et coulis de langoustine

plats

• Coeur de rumsteck (race à viande) au beurre de veau léger
• Filet de bar à la plancha aux fines herbes
• Filet de canette aux pommes et champignons, jus noisette

desserts

• Soupe de glacée de pêche à la menthe et macaron
• Salade et ses fromages
• Entremet amande au thé matcha, fraises au basilic et sorbet