Entrée-Plat-Dessert 38€ Entrée-Plat-Fromage-Dessert 43€

• Amuse-Bouche

Entrées

• Terrine de foie gras de canard, pain d’épices et figues
• Filet de caille coulis d'abricot, cacao et polenta
• Noix de St. Jacques , langoustines et son jus au gingembre

Plats

• Médaillon de lotte risotto de panais, champignon et patate douce
• Filet de chapon, son jus de veau au romarin
• Coeur de rumsteck (VBF) jus de veau à l'orange et poivre de Kérala

Desserts

• Salade et ses fromages Mayennais
• Salade de chèvre chaud de chez Alexis Painchaud
• Allumette chocolat noisette et son sorbet
• Mandarine rôtie, gel citron, sablé Grand Marnier