Menu Grand Hôtel
19.90 € le midi sans Amuse-Bouche - € le soir
Entrées
- Salade d'endives au magret fumé et noix
- Terrine de campagne maison et sa confiture d’oignon
- Terrine d'asperges, crème acidulée
- Suggestion du jour
Plats
- Dos de lieu noir jus persil et lait de coco
- Cœur de rumsteck (VBF) jus réduit au beurre de veau léger
- Filet de dinde cuit basse température au lard fumé et chorizo
- Suggestion du jour
Desserts
- Croustille pomme au caramel blanc et glace vanille
- Pavlova vanille au coulis de fruits rouges
- Salade et fromages
- Suggestion du jour